鸭子一只半。用盐、酱油、糖、花椒、八角、胡椒粉、生姜腌熟。
我第一天做的,所以放在冰箱里腌制了一夜。2给鸭子倒热水。一个是冲洗鸭子身体的调味料,另一个是加热鸭皮。
3用蜂蜜水翻鸭子的身体。请在通风处燕蜡4的烤箱里放入土豆泥和洋葱片5,再放入鸭子一次蜂蜜水,放入烤箱6180度烤30分钟,放入蜂蜜水,用锡纸包好脚和羽毛,然后烤1小时。中途再来七片蜂蜜水,不吃也不吃卷饼也很好吃。炸的土豆和洋葱也很好吃。
有点诀窍我炸的鸭子有一斤半大,所以炸的时间也很宽。
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