鸭子一只半。用盐、酱油、糖、花椒、八角、胡椒粉、生姜腌熟。
我第一天做的，所以放在冰箱里腌制了一夜。2给鸭子倒热水。一个是冲洗鸭子身体的调味料，另一个是加热鸭皮。
3用蜂蜜水翻鸭子的身体。请在通风处燕蜡4的烤箱里放入土豆泥和洋葱片5，再放入鸭子一次蜂蜜水，放入烤箱6180度烤30分钟，放入蜂蜜水，用锡纸包好脚和羽毛，然后烤1小时。中途再来七片蜂蜜水，不吃也不吃卷饼也很好吃。炸的土豆和洋葱也很好吃。
有点诀窍我炸的鸭子有一斤半大，所以炸的时间也很宽。
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